Friteuse double 2 x 11L pour éviter le mélange des saveurs de cuisson

Marre de servir des frites au goût de poisson ? Découvrez la solution Pro ECO

Pour un restaurateur, la satisfaction client passe par une hygiène irréprochable et des saveurs respectées. La friteuse double Pro ECO 2 x 11 L résout votre plus grand problème en cuisine : la contamination croisée des goûts. Grâce à son système double cuve totalement indépendant, vos frites conservent leur saveur authentique de pomme de terre, même si vous cuisez des poissons panés juste à côté.

Une puissance de 6000W pour éliminer l'attente des clients

Vos clients détestent attendre, surtout pendant la pause déjeuner. Équipée de deux résistances de 3000W alimentées en 230V, cette machine offre un temps de récupération thermique record. Dès que vous plongez vos aliments surgelés, l'huile remonte instantanément à la température de consigne, assurant une texture croustillante et non grasse.

Une friteuse double performante permet d'augmenter le ticket moyen en réduisant le temps d'attente à table de près de 15 % lors des pics d'activité.

Caractéristiques et dimensions

• 双 11 L cuves amovibles avec bec de vidange simplifié.
• Châssis en acier inoxydable robuste pour un usage intensif au quotidien.
• Paniers renforcés avec maillage fin pour retenir les moindres morceaux.