Ce plateau de remplacement se distingue par sa robustesse exceptionnelle, capable de supporter les produits les plus lourds de votre inventaire de cuisine. Sa durabilité en fait un choix privilégié des chefs.
Le revêtement spécifique de ce plateau Polar empêche l'adhérence des résidus alimentaires, simplifiant ainsi les protocoles sanitaires. Un simple coup d'éponge suffit à lui redonner son aspect neuf.
La précision de sa fabrication garantit que le plateau ne basculera pas, même s'il est chargé de manière inégale. La sécurité de votre personnel et l'intégrité de vos marchandises sont ainsi préservées.
Grâce à ses dimensions optimisées, ce plateau s'intègre harmonieusement dans les séries CD614, offrant une esthétique propre et professionnelle à l'intérieur de votre zone de stockage.
Le flux d'air froid traverse librement la grille, ce qui évite la formation de zones chaudes dans votre réfrigérateur. C'est un point technique essentiel pour la conformité aux normes HACCP.
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